Gastronomia Molecular para iniciantes!

Pra quem, como eu, se interessa por Gastronomia Molecular, ai vai a dica! A empresa MOLECULE-R, situada em Montreal no Canada, montou um dvd com 50 receitas super faceis e praticas sobre as tecnicas basicas de GM, como a producao de espumas, caviar e macarroes de diversos sabores. Nao precisa saber falar ingles nem frances, nao! As aulas sao auto-explicativas atraves das demonstracoes.


As tecnicas mais inusitadas e que impressionam aqueles que provam, podem estar agora ao alcance de todos nos! O kit 'CUISINE R-ÉVOLUTION' que inclui o dvd, 5 quimicos basicos diferentes e os utensilhos que o aprendiz vai precisar custa $58 e a taxa de envio ao Brasil custa $20. Praqueles que nao podem comprar, ou querem dar uma olhadinha antes, a empresa divulga no Youtube uma previa com alguns dos videos que estao disponiveis no Kit. A proxima promessa e' o kit de dinks com GM, que deve chegar ao site da empresa nas proximas semanas! Muito legal, vale apena conferir!


Cliquem no titulo do post pra ir ate' o site!


Boa Pascoa a todos!